*Vrienden onder elkaar*

Geplaatst op vrijdag 04 augustus 2023 @ 20:09 , 35 keer bekeken

aak eens een lekker Turks brood met kip gyros, komkommer, sla, tomaat en rode ui. En natuurlijk tzatziki!

Bereidingstijd: 

Recept voor: 2 personen

BENODIGDHEDEN

• 1 Turks brood
• 100 gr ijsbergsla
• 0,5 komkommer
• 2 tomaten
• halve rode ui

VOOR DE KIP GYROS

• 300 gr kippendijfilet
• 2 tl paprikapoeder
• 0,5 tl komijnpoeder
• 1 tl oregano
• 2 el citroensap
• 1 teen knoflook
• scheut olijfolie

VOOR DE TZATZIKI

• 500 ml Griekse yoghurt
• 0,5 komkommer
• 2 tenen knoflook
• scheutje olijfolie
• snufje zout en peper

BEREIDINGSWIJZE

• Snijd de kippendijfilet in stukjes.

• Doe alle ingrediënten voor de kip gyros in een schaal en laat de kip even marineren.

• Bak het Turks brood af volgens de instructies op de verpakking (als je een afbak variant gebruikt)

• Snijd de tomaten en komkommer in plakjes.

• Snipper de rode ui.

• Maak de tzatziki volgens het recept of gebruik een kant-en-klare variant.

• Giet een scheutje olie in een pan en bak de kippendijfilet totdat het gaar is.

• Snijd het Turks brood open en beleg het brood met ijsbergsla, kip, komkommer, tomaat, rode ui en tzatziki.